Nízkoteplotné varenie vo vašej domácnosti ako v profesionálnej reštaurácií - s prístrojom LX.20 Sous-Vide Stick
Veľmi presné zariadenie Sous-Vide s presnosťou +/- 0,1 °C.
Vyšší výkon s ešte kompaktnejšími rozmermi. Kompatibilné s akýmkoľvek okrúhlym hrncom alebo štvorhranou nádobou.
Už všetci hovoria o varení sous vide alebo o vákuovom varení. Pomocou tejto techniky varenia sa vo vákuových vreckách a vo vodných nádržiach pripravujú jedlá ako mäso, ryby alebo zelenina pri nízkych teplotách. Teplota vody pri takto pripravovanom jedle je presne regulovaná pomocu LX.20 Sous-Vide Stick a mala by byť čo najpresnejšia. Sous Vide Stick LX.20 svojimi kompaktnými rozmermi, vysoko účinnou technológiou a moderným dizajnom nastavuje nové štandardy v oblasti prípravy jedál Sous Vide.
Obsluha zariadenia je veľmi jednoduchá a dokonalé výsledky v kuchyni alebo v reštaurácií sú ľahko dosiahnutelné pre každého. Vložte zariadenie do ľubovoľného hrnca alebo nádoby a pripnite o okraj vďaka pružnej svorke. Vďaka sofistikovanej technológii zariadenie sleduje teplotu vody s presnosťou +/- 0,1 °C a zaisťuje tak perfektné výsledky varenia.
Integrovaná obehová vrtuľa LX.20 zaisťuje konštantnú teplotu v celom objeme nádrže na vodu a umožňuje a zabezpečuje, aby sa jedlo varilo rovnomerne. Mnoho porovnateľných modelov ohrieva vodu iba v blízkosti zariadenia, čo vedie k rôznym teplotným zónam v nádrži. Kvoli tomu sa jedlo ohrieva nerovnomerne, čo može mať velký vplyv na výsledok. Vďaka tejto obehovej vrtuli má Sous Vide Stick LX.20 jasnú výhodu.
MIMOCHODOM:
Zariadenie Lavide Sous-Vide je kvalitný produkt s ďaleko nadpriemernou životnosťou. Pred rozhodnutím o kúpe sa preto oplatí porovnávať!
Potrebujete vhodné vákuové zariadenie alebo vákuové obaly? Potom jednoducho kliknite sem:
